GLIKOLISIS DALAM SEL RAGI PDF

Bmd – Glikolisis & Siklus Krebs slide 0 KARBOHIDRAT DIPECAH OLEH ENZIM -ENZIM YANG TERDAPAT DI DALAM SEL RAGI MENJADI. All About Ragi (1). cooking. 30 Vagai Ragi Samayal ยท Artikel Ragi Untuk Rumen Sapi. artikel. Laporan Glikolisis Dalam Sel Ragi. gvh. ppt penyuluhan Laporan Glikolisis Dalam Sel Ragi. gvh. Artikel Ragi Untuk Rumen Sapi. artikel. Pengaruh Persentase Ragi Tape Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Tape.

Author: Akinogul Kagabar
Country: Papua New Guinea
Language: English (Spanish)
Genre: Video
Published (Last): 12 September 2006
Pages: 161
PDF File Size: 7.11 Mb
ePub File Size: 9.53 Mb
ISBN: 180-8-15599-792-2
Downloads: 42910
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Jushicage

Hasil penelitian pengaruh konsentrasi asam pada hidrolisis asam disajikan pada Gambar IV. Data menunjukkan bahwa semakin banyak jumlah enzim yang digunakan menyebabkan semakin besar pula yield glukosa yang dihasilkan namun rago jumlah enzim yang terlalu banyak, terjadi penurunan yield glukosa. From two sweet sorghum juices of two different varieties, there were similarities of other component’s glikplisis detected.

Hasil ini berbeda dengan penelitian Daud, dkk dimana profil SEM kulit buah kakao pada tingkat perbesaran x dapat menunjukkan permukaan kulit buah kakao tersusun atas partikel berbentuk lamela dan memiliki susunan fibril linier dan adanya lapisan serat membentuk lapisan yang tebal dan kasar untuk melindungi lapisan lignoselulosa di dalam serat.

Bakteri jenis Lactobacillus tidak selalu memiliki laju pertumbuhan yang sama, dimana bakteri dengan spesies yang berbeda akan memiliki laju pertumbuhan berbeda. Semakin banyak jumlah enzim yang digunakan akan dapat meningkatkan produk yang dihasilkan karena enzim berfungsi sebagai katalis yang dapat meningkatkan laju reaksi.

Suhu yang tidak sesuai tersebut akan menyebabkan terjadinya perubahan bentuk sisi aktif enzim. Setelah proses penggilingan, dilakukan analisis kimia untuk menegetahui komposisi kimia kulit buah kakao. Indonesia merupakan negara produsen utama kakao dunia.

Avalvik Ragi

Asam laktat digunakan pada industri karet, logam dan tekstil. Reaksi selanjutnya adalah pemutusan ikatan aril-eter dan karbon-karbon yang menghasilkan fragmen yang larut dalam NaOH. Selain komponen utama tersebut masih terdapat pula mineral dan ekstraktif dalam jumlah kecil.

  CHIKITSA PRABHAKAR PDF

Lignin tidak dapat diuraikan menjadi satuan monomer, karena bila dihidrolisis, monomer sangat cepat teroksidasi dan segera terjadi salam kondensasi.

The rate of sucrose hydrolysis is shown on Eq. Pada kondisi ini juga terjadi degradasi hemiselulosa menjadi xylosa, namun pada penelitian ini xylosa yang terbentuk tidak diamati.

Bmd – Glikolisis & Siklus Krebs

Pengecilan ukuran dan penggilingan bertujuan untuk mengurangi kristalinitas selulosa dalam serbuk kulit buah kakao serta untuk memberikan efek yang sama pada perlakuan kimia selanjutnya. Fasa cair yang dihasilkan dilakukan analisis kandungan glukosa dengan spektrofotometri UV-Vis untuk menentukan kondisi optimum hidrolisis dengan melihat yield dan kadar glukosa tertinggi. Adanya perbedaan tersebut kemungkinan disebabkan oleh perbedaan spesies bakteri yang berbeda.

Oleh karena itu diperlukan optimasi proses detoksifikasi terhadap hidrolisat asam sehingga cukup aman digunakan untuk pertumbuhan bakteri asam laktat. However, a complete substitution of petroleum-derived fuels by biofuel recently is still impossible from the production capacity and engine compatibility point of views.

Sebaliknya jenis lignoselulosa yang sama namun dengan kadar lignin yang berbeda membutuhkan kadar NaOH yang berbeda pula. Fermentasi asam laktat dipengaruhi oleh beberapa parameter, yaitu mikroorganisme, sumber karbon, sumber nitrogen, moda fermentasi, imobilisasi dan resirkulasi sel, pH dan suhu Hofvendahl dan Hahn-Hagerdal, Selanjutnya harapan penulis adalah semoga tulisan ini bermanfaat bagi kemajuan ilmu pengetahuan pada umumnya dan khususnya ilmu kimia.

Bmd – Glikolisis & Siklus Krebs

Therefore, the rate of sucrose hydrolysis increased. Introduction Fluctuation of the world crude oil price [1] and environmental concern of greenhouse gas emission have promoted the attraction over biofuel as the alternative renewable energy resources.

Proses hidrolisis dilakukan dengan melarutkan serbuk kulit buah kakao dan enzim selulase sesuai glikoliiss yang ditentukan dalam larutan buffer asetat 0,1 M pH 5, digojog pada waterbath shaker dan kemudian diinkubasi dalam oven selama 72 jam.

  HISTORY OF EDOM AND KHAZARIA THE OTHER ISRAEL PDF

Selain itu rendemen yang dihasilkan juga lebih rendah, karena pada hidrolisis asam rantai polisakarida dipotong secara acak Rodiansono, dkk. Serapan gugus CO ulur pada daerah ,57 cm-1 berasal dari lignin dan hemiselulosa Lionetto, dkk, Asam laktat sebagian besar digunakan sebagai bahan tambahan makanan. After the lag phase ended, the glucose and glikolisi concentration started to decrease.

PPT RAGI – PDF Free Download

Kandungan kimia kulit buah maupun biji kakao dipengaruhi oleh faktor genetik, faktor lingkungan tempat tumbuh, faktor agronomis, perbedaan umur dan kesehatan tanaman, serta kondisi sosial dan ekonomi petani atau negara masing- masing. Hemiselulosa mudah disubstitusi dengan berbagai karbohidrat lain atau residu non karbohidrat.

Berbagai metode sintesa kimia lain yang menghasilkan asam laktat adalah penguraian gula dengan katalis, oksidasi propilen glikol, reaksi antara asetaldehid, karbon monoksida dan air pada suhu dan tekanan tinggi, dan hidrolisis asam kloropropanoat Narayanan, Di samping itu, reaksi hidrolisis asam memiliki yield rendah karena reaksi berlangsung secara acak dengan menyerang selulosa maupun hemiselulosa sehingga bukan hanya glukosa yang dihasilkan tetapi juga monosakarida yang lain seperti xylosa, fruktosa.

Lactobacillus plantarum merupakan salah satu bakteri penghasil asam laktat dengan kecenderungan hidup pada kondisi anaerob, sehingga hasil akhir fermentasi hanya berupa asam laktat. Mempelajari pengaruh variasi konsentasi basa NaOH pada proses delignifikasi limbah kulit buah kakao 2.

Ikatan -1,4-glikosidik pada serat selulosa dapat dipecah menjadi monomer glukosa dengan cara hidrolisis asam atau enzimatis.